河北11选5

夏季必备的消暑佳品,有机绿豆
  • 时间:2019-06-28
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作为夏季必备的消暑佳品,有机绿豆的做法有很多中,如何才能做出既美味又有营养价值的绿豆食谱呢?下面给发家介绍几种家常的绿豆的做法!

绿豆竹叶粥
 

原料:绿豆15一30克、梗米50—100克、银花露、鲜荷叶、鲜竹叶各10克、冰糖适量

做法:

(1)将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净,共煎取汁,去渣

(2)将绿豆、粳米淘洗干净,放人锅中煮粥,待沸后加人银花露和药汁,文火缓熬至粥熟,最后调人冰糖。

用法:温热服用,每日2次。

功效:消暑化湿,解表清营,适用于暑湿感冒。

绿豆百合美白汤

原料:绿豆、红豆各25克、百合30克、盐或白砂糖适量

做法:

(1)绿豆、红豆、百合分别洗净,用水浸泡30分钟

(2)将上述食材一起放入沙锅,加适量清水,大火煮沸,转小火煮至豆熟,依个人喜好,放盐或白砂糖调味即可。

功效:红豆含有核酸和维生素E,绿豆含有维生素A和铁,百合含有维生素C和铁,三者合用美白去祛斑,滋润肌肤。

绿豆薏米南瓜汤

原料:绿豆100克、薏米30克、南瓜100克、土冰糖5块、水5碗。

做法:

(1)薏米洗净,提前浸泡1—2小时

(2)绿豆洗净,南瓜洗净削皮切块

(3)将水倒入砂锅煮沸,放入绿豆和薏米,小火煮30分钟,至绿豆和薏米微烂

(4)加入南瓜和冰糖,煮至南瓜微烂即可食用。可以清热解毒、美白润肤。

注意事项:

绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。



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